Blog - 21/01/2022
Con la potatura invernale della vite si rinnova lo sperone potando sul tralcio inserito in posizione più verticale e si regola la produzione dell'uva.
Noi iniziamo di solito a dicembre fino a tutto marzo. Euro che da noi gestisce la parte produttiva sta insegnando alla figlia Martina la pratica con gli accorgimenti e i segreti tramandati da generazioni della famiglia.
Tag:
Blog - 07/01/2022
Per i suoi effetti benefici sulla salute, l'olio di oliva extravergine è uno degli alimenti basilari della dieta mediterranea. Infatti, oltre ad essere il condimento perfetto per la preparazione dei piatti tipici della tradizione italiana, l'olio ha proprietà nutritive uniche che lo rendono uno dei prodotti più utilizzati in cucina, sia in Italia che all'estero.
Tag:
Blog - 14/12/2021
Regala e regalati il carattere del nostro territorio.
Ti aspettiamo!
in Frantoio oleario Zona Artigianale Dolina
lun-ven 9:00-16:00 sab 10:00-15:00
Per informazioni chiamateci allo 040-227050
o scriveteci a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Tag:
Blog - 23/12/2021
La quiete del bosco e l’allegro vociare delle case. Il Rio Ospo e la Rosandra che gorgogliano, il fuoco che arde e illumina le guance. Il rumore di una bottiglia che si stappa, l’olio buono con cui guarnisci i piatti degli amici mentre fuori, leggera, la Bora comincia a scendere dalla Valle e tra gli olivi, abbracciando in un ultimo walzer le poche foglie rimaste sulle viti. Poi il silenzio, la notte tersa e stellata, le bottiglie vuote della festa mentre risuonano ancora le risate nell’aria.
È tutto quello di cui abbiamo bisogno.
Buon Natale e Felice 2022!
dalla famiglia Parovel
Tišina gozdov in veselo klepetanje hiš. Žuborenje rek Osp in Glinščice, žareči ogenj, ki razsvetljuje lica. Zvok odpiranja steklenice, dobro olje, s katerim okrasiš jedi prijateljev, medtem ko se zunaj rahlo začne Burja spuščati iz Doline, med oljke ter v poslednjem valčku objema zadnje liste na trtah. Nakar pa tišina, jasna in zvezdnata noč, prazne steklenice zabave in v zraku še dolgo odmeva smeh.
To je vse kar potrebujemo.
Vesel Božič in Srečno 2022!
družina Parovel
The quiet of the forest and the cheerful chatter of the houses. The gurgling Rio Ospo and Rosandra, the fire that burns and lights up your cheeks. The sound of a bottle being uncorked, the good oil with which you garnish your friends' plates while outside the light Bora begins to descend from the Valley and among the olive trees, embracing in a last waltz the few leaves left on the vines. Then silence, the clear starry night, the empty bottles from the party while laughter still resounds in the air.
That's all we need.
Merry Christmas and Happy 2022!
by the Parovel family
Tag:
