Il presente è il calore della famiglia,
Il futuro è nelle nuove viti messe a dimora.
La natura ogni stagione muta eppur torna se stessa.
Così anche noi mutiamo eppur torniamo noi stessi.
Ci raccogliamo nel calore delle case, per fiorire di nuovo a primavera.
la famiglia Parovel è lieta di augurarvi
BUON NATALE e FELICE ANNO NUOVO!
***
Sedanjost je toplina družine,
Prihodnost je v novih zasajenih trtah.
Narava se v vsakem letnem času spreminja, vendar se vsakič vrne k sebi.
Tako se tudi mi spreminjamo in se kljub temu vračamo k sebi.
Zberemo se v toplini hiš, da spomladi ponovno zacvetimo.
družina Parovel vam z veseljem želi
VESEL BOŽIČ in SREČNO NOVO LETO!
***
The present is the family warmth,
The future is planted in the new vines.
Nature changes every season yet it returns itself.
So we change too and yet return ourselves.
Let's gather in the warmth of our houses to bloom again in the spring.
the Parovel family is pleased to wish you
MERRY CHRISTMAS and HAPPY NEW YEAR!
***
Die Gegenwart ist die Wärme der Familie,
Die Zukunft wurde in die neuen Reben gepflanzt.
Die Natur ändert sich zu jeder Jahreszeit und kehrt dennoch zurück.
Also wir ändern und kehren dennoch zurück.
Lassen Sie uns in der Wärme unserer Häuser versammeln, um im Frühling wieder zu blühen.
die Familie Parovel freut sich, Sie zu wünschen
FRÖHLICHE WEIHNACHTEN und FROHES NEUES JAHR!
Venite ad assaggiare l'Olio Nuovo direttamente in frantoio durante le nostre giornate di molitura, ne rimarrete sorpresi dalla fragranza e dall'inebriante profumo d'oliva.
Vi aspettiamo!
SABATO
14 novembre
dalle 14:00 alle 17:00
DOMENICA
15 novembre
dalle 10:00 alle 16:00
Per informazioni
tel. 346-7590953
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Frantoio Oleario Parovel
Zona Artigianale Dolina 546
San Dorligo della Valle - TS
Il nostro extravergine UL'KA ancora una volta sul podio tra i migliori: è stato valutato dalla guida internazionale agli oli extravergine d'oliva FLOS OLEI 2020 con il punteggio 92/100.
Un'ulterioire soddisfazione al nostro lavoro per migliorarci varso la qualità :)
Una lunga strada e una grande storia che si nutrono di appuntamenti tradizionali che ci danno modo di accogliere tutti voi nella nostra vita quotidiana.
Ogni anno vi invitiamo a venirci a trovare, scoprire come si fa l'olio e assaggiarlo appena spremuto: poche cose sono buone come il pane intinto nell'olio nuovo.
Conosci l'olio nuovo?
Nel nostro frantoio oleario l'autunno profuma della fragranza dell'extravergine appena spremuto. La cultura contadina celebra da sempre questo puro succo d'oliva, ricco e nutriente, che matura nel tempo affinandosi nelle cantine dell'olio.
Da questo primo mosto d'oliva derivano i diversi blend Parovel, dagli oli creati per professionisti della cucina a quelli pensati per la tavola di tutti i giorni:
UL'KA monocultivar Tergeste DOP Presidio Slow Food
ROZO' family blend
PETKA grand blend
UNICO quando Trieste è buon gusto
MACKE' classic blend
MACKE' blend 120
Vieni ad assaggiarlo e acquistarlo direttamente in frantoio, scoprirai le caratteristiche della cultivar Bianchera e altre varietà d'olivo coltivate dalla nostra famiglia.
Durante le tre domeniche avrai anche la possibilità di sperimentare una degustazione guidata dell'intera gamma dei nostri extravergini.
Quando?
DOMENICA ultima di ottobre, prime due di novembre
Per assaggiare e acquistare l'olio nuovo: 10:00 > 16:00
Per degustare con i nostri esperti su prenotazione: 11:00, 12:30, 15:00
SABATO ultimo di ottobre, primi due di novembre
Per assaggiare e acquistare l'olio nuovo: 14:00 > 17:00
Dove?
FRANTOIO OLEARIO PAROVEL
Loc. Dolina, Zona Artigianale 546 - TS
+39 3467590953
da Trieste auto - 15 min / bus 40, 41, 23 - 30 min
Vivi la tua esperienza, semplice e differente.
L'olio Petka Grand Blend sembra proprio fatto per le giornate primaverili, con il suo profumo fruttato medio, di tipo verde con sentore di foglia di pomodoro, mandorla, mela e erbe aromatiche. Dal gusto equilibrato con sensazione iniziale di dolce, amaro e piccante di lieve intensità con retrogusto di foglia di pomodoro, mandorla e erbe di campo.
"Le avventure più gradevoli possono capitare quando meno ci si pensa." Italo Svevo
VISAVÌ richiama il modo di dire triestino, molto usato, di origine francese vis-à-vis, che sta per "di fronte”. Un vino che dovrebbe essere sempre a portata di mano.
Venite a degustare il nostro uvaggio bianco di Malvasia istriana e Glera accompagnato da ricercati stuzzichini ogni fine settimana nella nostra cantina. Vivrete un'esperienza di vino inaspettata, tra i filari di vigna, il canto della natura e la brezza della Val Rosandra.
Il piacere del vino come lo cercavi e che ancora non c’era.
Eine Decke, ein Glas Wein, edle Jahrgangsweine, feinste Häppchen und Snacks zum Geschmäcken, als Aperitif oder leichte Mahlzeit, die Sie im Keller, in den Weinbergen oder am Ufer des Baches Rosandra genießen können.
Das Vergnügen an Wein, daß du immer gesucht hast.
A plaid blanket, a glass of wine, archive vintages, refined appetizers and snacks to savour as an aperitif or light meal, in the winery, among the rows of vines or on the banks of the Rosandra river.
The pleasure of wine you were looking for and that was not there yet.
Open Parovel vi aspetta ogni fine settimana
Ad ogni appuntamento sarà aperto anche il nostro shop corner per i vostri acquisti
da Maggio a Ottobre
giovedì e venerdì > 17:00 - 21:00
sabato > 10:00 - 15:00
info: +39 3467590953
da Trieste: auto (15 min) / bus linee 40, 41 (35 min) www.triestetrasporti.it
We are waiting for you with our autochthonous wines from the Karst, Tergeste Dop extra virgin olive oils from the Slow Food Presidium and the tasty gastronomic accompaniments from the Friuli Venezia Giulia.
Or even simply for your purchases, our shop is open.
Saturday 11:00 - 18:00
Cantina Parovel
Bagnoli della Rosandra - TS
ph. 346 7590953
from Trieste city: 15 min by car or 35 min by bus nr. 40, 41
Domenica 25 ottobre, e per altri 3 fine settimana, iniziano le nostre giornate di Olio Nuovo in Frantoio Annata 2020.
Vieni ad assaggiarlo e acquistarlo direttamente in frantoio!
Stay tuned ;)
Trieste è Bora,
e alla Bora è ispirato il nostro extravergine Unico.
Da un’idea di Maurizio Stagni abbiamo creato Unico, un blend extravergine per regalarsi o regalare un pensiero di gusto a chi viene in visita a Trieste. Unica anche la bottiglia con le etichette create e stampate a mano una ad una da Stagni.
La Bora, che in questa stagione ritorna più forte di prima dopo l'estate. E' per noi un fenomeno atmosferico molto importante e la celebriamo con quest'olio. E' proprio la Bora ad aiutarci a mantenere sani i nostri olivi. Ed è sempre lei che nei secoli ha fatto si che la nostra varietà autoctona bianchera si fortificasse fino a diventare così straordinariamente resistente al freddo e alle raffiche, donandoci un olio ricco di polifenoli.
