parovel

com_content
 Facebook  You Tube
BLOG

I tuoi regali di Natale li trovi da Parovel!

Blog / 08/12/2017

Olive parovel natale trieste

Cosa c'è di meglio di condividere dei regali sulla propria tavola? 

Per questo Parovel vi aspetta in Zona Artigianale Dolina 546 con lo Showroom di Natale, dove trovate tutti i vini Barde, gli extravergini Ul'ka, RoZò e Mackè, i dolci della tradizione triestina e molto altro da regalare durante le prossime festività.

Per farvi venire delle belle idee c'è la nostra Gallery con una selezione di proposte che Parovel può realizzare per voi, anche con consegne a domicilio.
Vi aspettiamo!

Per info tel 040227050 o parovel.comunica@parovel.com

Leggi tutto >

Idee regalo? Allo Showroom Natale di Parovel in Zona Artigianale Dolina 546

Blog / 05/12/2017

parovel natale 2017 regali

Se siete alla ricerca di idee golose per i vostri regali di Natale in Zona Artigianale Dolina 546 presso la sede Parovel c'è il nostro Showroom con tutti i vini Barde, gli extravergini Ul'ka, RoZò e Mackè, i dolci della tradizione triestina e molto altro da regalare durante le prossime festività.

Per farvi venire delle belle idee c'è la nostra Gallery con una selezione di proposte che Parovel può realizzare per voi, anche con consegne a domicilio.

Vi aspettiamo

Per info tel 040227050 o parovel.comunica@parovel.com

Leggi tutto >
Eventi

SHOWROOM DI NATALE PAROVEL dal 27 novembre in Zona Artigianale Dolina

Ancora un paio di giorni e Parovel aprirà il suo Showroom di Natale in Zona Artigianale Dolina, a San Dorligo della Valle, Trieste.

Qui vi aspettano tutti i prodotti Parovel: tutti i vini autoctoni della linea cru Barde, le bollicine del Kamje, il caldo liquore amaro alle olive E2P, perfetto con un dolce al cioccolato.. E poi gli extravergini Mackè, RoZò e Ul’ka.

Ma non solo, potete anche scegliere i dolci della tradizione triestina e altri prodotti del Carso per arricchire le tue confezioni di Natale.

Venite quindi a farci visita dal 27 novembre in poi in Zona Artigianale Dolina 546, San Dorligo della Valle, per scegliere i vostri regali di Natale.

Parovel fa consegne a domicilio.

Leggi tutto >
Notizie

Vendemmia Parovel 2017, caratterizzata da mosti armonici

La vendemmia Parovel 2017 è ormai già tutta in cantina. E per capire come sia andata quest’annata abbiamo chiesto dettagli a Euro Parovel, l’enologo e vignaiolo di famiglia.
«Quest’anno i nostri vigneti, per la maggior parte di Vitovska, Malvasia istriana, Glera, Refosco e Terrano hanno prodotto oltre 1000 quintali di uva sana, il caldo secco dell’estate ha portato infatti le uve a piena maturazione in maniera omogenea. E anche se da fine agosto la pioggia è stata copiosa, le precipitazioni non hanno intaccato la bontà dell’uva, che si è presentata senza parassiti o muffe. L’acidità rilevata in questa vendemmia è stata tra 5 e 7 g/L con grado zuccherino soddisfacente intorno al 20%. Abbiamo così ottenuto dei mosti armonici con un pH attorno il 3,5. Il 2017 segna come per la maggior parte dei vignaioli il 30% in meno di produzione rispetto al 2016, ma possiamo senz’altro affermare che la qualità rimane inalterata rispetto alle annate precedenti e anzi, forse potremo anche avere delle grandi sorprese, soprattuto dai rossi: i composti fenolici dell’uva hanno un’importanza sia a livello nutrizionale come antiossidanti, sia a livello organolettico influenzando il colore e il sapore del futuro vino. Un plauso va anche all’ottimo team che ha lavorato in vigna quest’anno, permettendo di concludere tutta la vendemmia in 8 giorni.»
E mentre attendiamo di assaggiare il vino nuovo a San Martino, andremo a controllare le 6.000 nuove viti di Malvasia istriana che hanno preso radici quest’anno nel vigneto Kamnje Parovel a San Dorligo della Valle e che portano avanti la grande tradizione di famiglia nella coltivazione di questo vitigno, così amato già dal bisnonno Pietro. Un amore radicato in più di un secolo di storia.

Leggi tutto >

Questo sito utilizza i cookie. Continuando a navigare il sito accetti i termini e le condizioni previste per l'utilizzo dei cookie. > Leggi di più