Non è ancora la stagione giusta, ma noi vogliamo cominciare a parlare anche del nostro extravergine di oliva affrontando il discorso "qualità".
A livello laboratoriale come si stabilisce la bontà dell'extravergine? Ebbene ci sono dei fattori ben precisi che identificano le caratteristiche di un extravergine e noi ve le elenchiamo in questo articolo che abbiamo condiviso e che secondo noi è molto interessante: Extravergine di qualità (segui il link).
Buona lettura!
COMINCIATA LA VENDEMMIA 2018!
È vero, fa molto caldo in campagna ma le uve bianche sono mature e allora sotto con la raccolta!
Dobbiamo essere davvero felici: la Malvasia istriana e la Vitovska 2018 si annunciano di bontà "storica" e non possiamo che esultare in questa annata per noi così speciale con il 120° anno di attività. Che sia di buon auspicio!
Che lo passiate al mare o in montagna l'importante è che sia in ottima compagnia!
Se con i vini ed extravergini Parovel ancora meglio ;)
BUON FERRAGOSTO a TUTT*!
Ebbene sì, è proprio un rubacuori questo nostro Mackè classic blend e girando girando si è fermato a Shanghai!
Ecco qui una bellissima immagine che arriva da una scuola di cucina che ha scelto il nostro extravergine per ricette di cucina tradizionale cinese e fusion. E noi vorremmo proprio essere lì ad assaggiare..!
Parovel 特级初榨橄榄油有助于您的健康!
Una larga rassegna accompagna il nostro anniversario dei 120 anni di attività.
A scrivere di noi è Il Friuli Green, la versione del magazine friulano dedicato alla natura. Un'occasione in più per parlare di questa nostra lunga storia d'amore col territorio, di quanto produciamo e di come lo facciamo.
Felici di poter raccontare e lasciare una testimonianza in questo senso.
