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Parovel Blog
Blog - 31/07/2014

Vigna Olivo

In uno scatto tutta la vita della nostra famiglia: la Vite e l'Olivo nella prima zona coltivata ovvero Barde, che si apre alla valle del Rio Ospo a Trieste

Blog - 31/07/2014

Tarte salata

La nostra amica food blogger Alessandra Colaci ci spiega la differenza tra una quiche e una tarte. "La quiche, torta salata tipica della cucina francese, prevede, nella composizione dell’apareil (è così che si chiama la componente liquida del ripieno) l’utilizzo di panna e uova. La tarte invece non contiene uova."

In foto Alessandra ha preparato una “tarte” con patate, pancetta arrotolata di Sauris e Montasio, preparata con un croccante guscio di pasta sablée al nostro olio extra vergine d’oliva Macké .

Blog - 31/07/2014

Bianchera bis

Alla nostra Osmiza d'Estate cerchiamo di farvi assaggiare tutti i nostri prodotti e tra questi non possono mancare i nostri extravergini e le nostre olive in salamoia. Ammirando sempre la fantastica bianchera, pianta ‎autoctona della provincia di Trieste.

Per informazioni e prenotazioni:
+39.346.759.0953 | Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Blog - 31/07/2014

Bianchera bis

At our Summer osmiza we try to let you taste all our products and among these our extra virgin olive oil and our olives in brine cannot miss. Always admiring the fantastic bianchera, native plant of the province of Trieste.

For info and booking:
+39.346.759.0953 | Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Blog - 31/07/2014

Martina

Nuove e talentuose generazioni crescono. Qui Martina sovrintende all'imbottigliamento dei nostri vini Vinja Barde pronti per l'affinamento, cioè invecchiamento in bottiglia, l’ultimo passo prima di andare sul mercato.

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