L'11 novembre è BAKUS DAY!
Pronti per la gara?
La Festa di S. Martino, Martinovanje in sloveno in Cantina Parovel è la giornata in cui si elegge il miglior Bacco dell'anno!
Ardue prove di abilità attendono colui che si porterà a casa una magnum di Matos Nonet!
Dalle 21:00 musica e divertimento con il gruppo Kraški Ovčarji per una serata dal ritmo pop-balcanico.
Per motivi organizzativi è gradita la prenotazione della Merenda Carsolina con affettati e olive della casa e formaggi artigianali del Carso.
Info e prenotazioni: 346.759.0953 (anche via SMS) // Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Mentre continua fino al 18 novembre la campagna olearia Olio Nuovo in Frantoio, abbiamo il piacere di invitarti in CANTINA PAROVEL a Bagnoli della Rosandra per l'ultima Osmiza dell'anno: la più festosa!
Tutti si raccolgono attorno al vino nuovo, la tipica Merenda Carsolina, gli affettati della casa, le olive, i formaggi artigianali del Carso, gli extravergini Ul'ka, RoZò e Mackè e tanta allegra compagnia!
Il 10 novembre alle 19:30 appuntamento con Tamburaši & Sv. Martin, concerto dei piccoli musicisti di tamburice-tipico mandolino croato.
L''11 novembre dalle 20:00 tutti a festeggiare San Martino, santo protettore del vino, con il nostro Bakus Day Parovel, per una speciale serata dal ritmo Pop-Balcanico!
Vi aspettiamo in Cantina!
Cantina Parovel - Loc. Bagnoli della Rosandra 624
sab / dom / festivi: 10:00 - 23:00
altri giorni: 17:00 - 23:00
info e prenotazioni:
+39.346.759.0953
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La scorsa domenica abbiamo aperto il frantoio e Giovanna Chen di I love Italy by Giovanna, nostra importatrice di Taiwan, è venuta come ogni anno a farci visita per assaggiare e studiare le sfumature dell’Olio Nuovo che porterà nella sua terra a gennaio. L'extravergine d'oliva infatti è entrato anche nella cucina cinese e taiwanese a sostituire l'olio di soia e sempre più persone hanno imparato ad apprezzarlo nella cucina di ogni giorno.
Vi aspettiamo quindi in Frantoio Parovel fino al prossimo 18 novembre con assaggi liberi, degustazioni guidate e vendita diretta dell'OLIO NUOVO!
DOMENICHE: 29 ottobre, 12 novembre - vendita diretta dalle 10:00 alle 16:00.
Degustazioni guidate (su prenotazione) nei seguenti orari: 10:30, 11:30, 12:30
SABATI: 28 ottobre, 4 e 18 novembre - assaggi e vendita diretta dalle 15:00 alle 18:00.
info & prenotazioni:
tel. +39 040-227050 | +39 346-7590953
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Dal 3 al 12 Novembre in Cantina Parovel a Bagnoli della Rosandra - Boljunec - Trieste
OSMIZA D'AUTUNNO *** JESENSKA OSMICA
Con il vino nuovo, la tipica Merenda Carsolina con gli affettati, gli extravergini Mackè, RoZò e Ul'ka, le olive della casa e i formaggi artigianali del Carso.
L’Osmiza d’Autunno sarà aperta con i seguenti orari:
lunedì a venerdì 17:00 - 23:00 / sabato e domenica 10:00 - 23:00
Al paese di Caresana-Mačkolje, borgo natale della famiglia Parovel, esiste ancora un antico frantoio con le macine in granito, ora adibito a museo, dove tutti gli olivicoltori della zona portavano a molire le loro olive. Quando arrivava novembre tra le cantine di vino e il frantoio in paese era tutta una festa. Le donne e gli uomini portavano al frantoio gerle ricolme di bianchera-belica (varietà di olivo autoctona della zona di San Dorligo della Valle-Dolina) e con pazienza ognuno aspettava il proprio turno. A far girare la ruota ci pensavano i ragazzi più giovani e più in forze, le donne e gli uomini più anziani incoraggiavano dai lati o stando comodamente seduti a chiacchierare fuori dal frantoio. L’ultimo anno di apertura di questo frantoio pubblico risale al 1963.
Oggi invece il nostro frantoio di proprietà è in Zona Artigianale Dolina 546 e lì vi aspettiamo fino al prossimo 18 novembre con assaggi liberi, degustazioni guidate e vendita diretta dell'OLIO NUOVO!
DOMENICHE: 29 ottobre, 12 novembre - vendita diretta dalle 10:00 alle 16:00.
Degustazioni guidate (su prenotazione) nei seguenti orari: 10:30, 11:30, 12:30
SABATI: 28 ottobre, 4 e 18 novembre - assaggi e vendita diretta dalle 15:00 alle 18:00.
info & prenotazioni:
tel. +39 040-227050 | +39 346-7590953
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