parovel

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Le nostre proposte, personalizzabili su richiesta, includono la visita e l’illustrazione del funzionamento del Frantoio Oleario e la visita alla Cantina Parovel. Si prosegue quindi con l'assaggio degli extravergini d’oliva dell’azienda, assistita da Karmen, la nostra degustatrice professionale, e poi con la degustazione dei nostri vini. L’assaggio può essere personalizzato sia nelle tipologie dei vini che nell’accomagnamento culinario. Potete scegliere la deliziosa Merenda Carsolina, un tagliere di affettati ed olive della casa e formaggi artigianali del Carso, oppure, in alternativa, pietanze tradizionali contadine. Conosciamo a fondo le tradizioni dei diversi territori che si congiungono nella nostra provincia: quelli triestini, quelli carsici e quelli istriani, e questi prponiamo.

Con l'arrivo dei primi freddi ritornano le giornate dedicate alla raccolta e alla molitura delle olive, alle visite del nostro frantoio e all'osmiza con il vino nuovo.  Siamo felici di invitarvi a condividere con noi i nostri Eventi d’Autunno 2013, diventati negli anni consueti appuntamenti con la nostra famiglia, la nostra terra e i nostri prodotti:    domenica  27 ottobre,  3  e  17  novembre OLIO NUOVO IN FRANTOIO . . . “DI CHE OLIO SEI?” presso il nostro Frantoio Oleario in Zona Artigianale Dolina a San Dorligo della Valle  dalle 10:00 alle 16:30 Tre domeniche per assistere alla molitura delle olive tra l’inebriante profumo e il fresco sapore dell’olio nuovo e partecipare alle degustazioni guidate, volte a soddisfare ogni curiosità sulle proprietà organolettiche della Bianchera - Belica, la varietà autoctona da noi coltivata. Le visite guidate e le degustazioni sono inserite nel gioco della cromo-degustazione “Di che olio sei?”: un viaggio sensoriale che attraverso la degustazione dei nostri extravergini ci condurrà ai colori, che in natura sono pura energia ed espressione del nostro essere. Con noi ci sarà anche Valerio Marini, grafico umorista di Gallarate e nostro amico di lunga data, che a conferma della propria spontaneità nel disegno, regalerà ai visitatori le sue vignette umoristiche personalizzate create dal vivo. Le degustazioni guidate dei nostri extravergini Ul’ka, Mackè e Rozò si terranno nei seguenti orari:    10:00,   11:30,   12:30  e  15:30. Per ragioni organizzative è gradita la prenotazione delle degustazioni.  

 

Dal 2 al 10 novembre + week-end 26 e 27 ottobre,  16 e 17 novembre OSMIZA D’AUTUNNO in Cantina Parovel  a Bagnoli della Rosandra, dove sarà possibile gustare il vino nuovo, la Merenda Carsolina con gli affettati e le olive della casa e i formaggi artigianali del Carso. Quest’anno gli spazi della nostra Cantina ospiteranno la mostra “Scena muta per opere sole” di Luigi Merola, curata da Elena Cantori. Un connubio interessante tra il nuovo concept Parovel di creatività ecosostenibile e lo stile innovativo della sua recycle art. L’ Osmiza d’Autunno sarà aperta con i seguenti orari: da lunedì a venerdì:  17:00 - 23:00    sabato e domenica:   10:00 - 23:00

 

Sabato 9 novembre: BAKUS DAY dalle 20:00 sempre in Cantina. L’Osmiza si ravviva ancora di più per la festa in onore del dio del vino, proprio nel periodo di San Martino. Dalle 21:00 musica e divertimento con il gruppo “Kraški Ovčarji” per una serata dal ritmo pop-balcanico e alle 23:00 l’attesa elezione del Bakus Parovel 2013! Per motivi organizzativi è gradita la prenotazione della Merenda Carsolina.  

NATALE PAROVEL 2013 dal 25 novembre… vieni a scoprire le nostre proposte nate dal nuovo concept che abbraccia la semplicità dei materiali e l’antica sapienza artigiana. L’essenziale è naturale.  

ENTRATA LIBERA a tutti gli eventi  info e prenotazioni tel. +39.346.7590953 staff: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. seguici anche su Facebook!  

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