La storica associazione delle Donne dell’Olio, fondata nel 2000, è costantemente impegnata nel promuovere una cultura dell’olio di qualità e si impegna a farlo con una serie di lezioni rivolte a un pubblico generalista, senza trascurare chi voglia approfondire la materia.
Ed è stata presentata a Milano, nella sede di Osa, la Scuola permanente dell’olio. Sul fronte della formazione, c’è molta strada ancora da fare. Senza una preparazione che parta da una visione corretta, non potranno mai esserci consumi di qualità.
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Volete diventare degustatori professionali di olio evo? L'associazione OLEA organizza periodicamente sedute di assaggio certificate in tutto il Friuli Venezia Giulia. I corsi sono tenuti da degustatori professionisti a cui potrete rivolgere tutte le vostre domande al riguardo.
Trieste tra musei, palazzi, vino e olio: Trieste è cultura a 360°, dalla letteratura alla natura. Se avete un week-end libero vi consigliamo di dare un'occhiata ai percorsi di Discover Trieste che dal centro città vi portano sul Carso. Noi produttori siamo ben felici di accogliervi nelle nostre cantine e farvi scoprire i nostri prodotti. Per chi è appassionato di olio EVO vi consigliamo anche i percorsi della Scuola dell'Olio e Borderless Taste, iniziative nate per sostenere il turismo rurale in Carso e Val Rosandra
domenica 31 maggio, 10:00-18:00
CANTINE APERTE
l’evento più importante che si svolge in Italia con protagonista il vino, la sua gente e i suoi territori
Cantine Aperte e porte spalancate per voi appassionati del vino e dell’extravergine: ci saranno le nuove annate dei nostri autoctoni BARDE: Vitovska, Malvasia istriana, Refosco, Terrano, e l’ultimo nato Visavì oltre ai nostri extravergini UL’KA Tergeste DOP, ROZO’ e MACKE’.
CHI VA A NOZZE?
Ospiti di questa edizione saranno le food blogger Giulia Godeassi e Sabrina Lorenzi in due appuntamenti dal titolo “Chi Va A Nozze?” in cui prepareranno le ricette create per il calendario Parovel 2015. I piatti verranno accompagnati dai nostri extravergini e dai vini Barde, sotto la sapiente guida della giornalista, esperta sommelier e conoscitrice del territorio Liliana Savioli. Orari: 11:00 e 16:00
ENTRATA LIBERA
per informazioni
+39.346.7590953
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Riapre la Cantina Parovel con l’osmiza e una bellissima mostra di creazioni in pietra!
Dal 15 al 17 maggio riapriamo la Cantina Parovel per un evento molto speciale: “Val Rosandra: al passaggio fra due mondi” parte del progetto europeo Roof of Rock , di cui il Comune di San Dorligo della Valle Dolina è partner.
Per l’occasione avremo tre giorni di tradizionale osmiza e una bellissima mostra di creazioni in pietra. Tutto il programma di iniziative lo trovate sul sito del Comune di San Dorligo della Valle Dolina e potete anche iscrivervi ai workshop aperti al pubblico.
Noi vi aspettiamo in Cantina a Bagnoli della Rosandra 624 venerdì 15 alle ore 20 per l’inaugurazione della mostra!
Per info e prenotazioni dell’osmiza:
+39.346.759.0953
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