Siamo felici di annunciare che anche quest'anno il nostro extravergine monovarietale di bianchera UL'KA Tergeste Dop è stato selezionato con 2 foglie dalla guida Oli d'Italia 2021 di Gambero Rosso. E' la nostra oliva regina che sviluppa un'alto contenuto di polifenoli, oleuropeina e idrossitirosolo, antiossidanti naturali che la Bora, vento freddo proveniente da nord-est, sollecita la pianta a produrre in quantità più alta rispetto ad altre zone climatiche, classificando questo extravergine tra i più salubri al mondo.
Grazie Bianchera-Belica per darci sempre i tuoi frutti.
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L'olio Petka Grand Blend sembra proprio fatto per le giornate primaverili, con il suo profumo fruttato medio, di tipo verde con sentore di foglia di pomodoro, mandorla, mela e erbe aromatiche. Dal gusto equilibrato con sensazione iniziale di dolce, amaro e piccante di lieve intensità con retrogusto di foglia di pomodoro, mandorla e erbe di campo.
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Come la Bianchera che danza nella Bora
vi vogliamo augurare di essere come la natura,
perché la natura sa ascoltare e cambiare,
con forza e dolcezza.
BUONA PASQUA
dalla famiglia Parovel
*
Tako kot Belica, ki pleše v Burji,
si želimo, da bi bili kot narava,
ker narava zna prisluhniti in se spremeniti,
z močjo in ljubkostjo.
VESELO VELIKO NOČ
vam vošči družina Parovel
*
Like the Bianchera dancing in the Bora
we want to wish you to be like nature,
because nature knows how to listen and change,
with strength and sweetness.
HAPPY EASTER
from Parovel family
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Nel più grande studio condotto a livello mondiale sulla biodiversità degli uliveti, i ricercatori del progetto spagnolo Olivares Vivos confermano l'importanza dell'oliveto per la conservazione della biodiversità, che attualmente ospita ancora una notevole diversità di flora e fauna nel suo complesso e ha un grande potenziale per recuperarla:
uccelli, formiche, api e piante. Notizia da mercacei.com
La nostra famiglia è consapevole che praticare un'agricoltura rispettosa dell'ambiente garantisce il corretto funzionamento dei sistemi agricoli e dei servizi ecosistemici così fondamentali per la loro esistenza, come l'impollinazione o la fertilità del suolo.
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