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Articoli con TAG: presidio-slow-food


  • Cantine Aperte 2016: domenica 29 maggio a Trieste è aperta la Cantina Parovel

    Domenica 29 gennaio ritorna Cantine Aperte, la principale manifestazione nazionale dedicata al mondo del vino!
    L’unico evento in provincia di Trieste sarà ospitato presso la Cantina Parovel a Bagnoli della Rosandra 624, ai piedi del Monte Carso e nella splendida cornice della Val Rosandra.

    Dalle 10 alle 18 porte aperte con orario continuato e visite guidate alla barriquerie e alla cantina dei vini “giovani” e la degustazione delle nuove annate dei nostri vini autoctoni: la linea cru Barde con Vitovska e Malvasia istriana, Terrano e Refosco, i nuovi nati Visavì bianco e Visavì rosso, il passito di Moscato giallo Spomin, le bollicine con la Glera del Kamje e la complessità del Matos Nonet.
    Inoltre alle 11:30 e alle 16:00 sarà possibile degustare le ricette create da Al Pescaturismo di Villaggio del Pescatore in abbinamento ai nostri vini ed extravergini (anche il nostro Ul'ka Presidio Slow Food annata 2015) e inoltre il sorbetto all'E2P Parovel - Liquore Amaro alle Olive realizzato dalle Gelaterie Artigiane Della Negra di Mortegliano (Udine) 

     

     

  • FLOS OLEI valuta il nostro Extravergine UL'KA Tergeste Dop con il punteggio 92/100

    flos olei 2020 bianchera parovel

    Il nostro extravergine UL'KA ancora una volta sul podio tra i migliori: è stato valutato dalla guida internazionale agli oli extravergine d'oliva FLOS OLEI 2020 con il punteggio 92/100.

    Un'ulterioire soddisfazione al nostro lavoro per migliorarci varso la qualità :)

  • Olio Nuovo in Frantoio 2018, il primo week-end di apertura è arrivato!

    BIANCHERA 2017 Parovel campagna olearia trieste

    Il FRANTOIO OLEARIO PAROVEL in Zona Artigianale Dolina 546 a San Dorligo della Valle - Trieste

    vi aspetta con l'Olio Nuovo 2018

    Freschezza Extravergine! --> GUARDA IL VIDEO


    DOMENICHE

    28 ottobre, 4 e 11 novembre

    
Vendita diretta con possibilità di assaggio: 10:00 - 16:00
    Degustazioni guidate (su prenotazione): 11:00, 12:30, 15:00

    Per info e prenotazioni delle degustazioni guidate 346.759.0953 (anche via SMS) / Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

     

    SABATI

    
27 ottobre, 3 e 10 novembre
    Vendita diretta con possibilità di assaggio: 14:00 - 17:00

  • UL'KA Tergeste Dop anche quest'anno tra gli extravergini Presidio Slow Food

    Attestato SlowOlive PRESIDIO 2020 parovel

    Il nostro olio extravergine d'oliva UL'KA Tergeste Dop è stato certificato tra i prodotti del Presidio Slow Food anche quest'anno nella Guida agli extravergini 2020 di Slow Food Slow Olive.

    E' il nostro olio con la più alta carica polifeonica e vitaminica, ricco di oleuropeina (idrossitirosolo) tanto da poter essere considerato un integratore alimentare, che ne fa dell'olio non solo un semplice alimento ma bensì un nutraceutico.

    L'idrossitirosolo in particolare e i polifenoli da olivo in generale sono considerati integratori perché si ritiene agiscano da potenti antiossidanti. In particolare l'idrossitirosolo e i polifenoli da olivo sarebbero in grado di contribuire alla protezione dei lipidi presenti nel sangue dagli effetti nocivi procurati dallo stress ossidativo.

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