Abbiamo terminato la vendemmia 2019 con l’uva a bacca rossa Refosco, il nostro rosso del cuore, che quest’anno era particolarmente ricca di polpa e succo.
Tra circa 6 anni potremo degustarla nelle bottiglie Imà Barde Parovel. Nell'attesa vi aspettiamo in cantina per degustare l'annata 2012 magari accompagnata a delle bruschette con i nostri oli extravergine d'oliva.
"Addio notti insonni! Ho il succo di mosto.
E dolce m’è il dormir con il REFOSCO.
Un gusto importante, molto chiaro e per nulla fosco."
Due creativi della parola, Stefano Dongetti e Alessandro Mizzi, hanno interpretato così il nostro Imà Barde.