Possiamo dirci molto soddisfatti di come è andata quest'edizione di Olio Capitale grazie ai molti consensi ottenuti dalle nostre nuove confezioni, i nuovi contatti e le nuove amicizie che sono nate durante questo Salone.
In particolare dobbiamo ringraziare il noto "bekér" Fabrizio Nonis e il giornalista Giuseppe Cordioli per aver utilizzato e spiegato al pubblico il nostro extravergine UL’KA negli show cooking di Olio Capitale.
La bianchera dà un olio unico che qui a Trieste, nella sua culla di coltivazione, esprime le sue potenzialità appieno e si rivela un alimento straordinario.