Nei vigneti a febbraio l'erba è bassa, l'aria frizzante e c'è grande attesa per le gemme. L'inverno è un periodo fondamentale per la pianta, il riposo serve proprio per lo sviluppo delle gemme che nella primavera successiva si trasformeranno in grappoli. Un processo che avviene senza l’aiuto dell’uomo, fa tutto madre natura.
Jess fa parte della nostra famiglia da tanti anni e ci segue felice nei lavori attorno a Barde.