Il secondo e principale ospite di Cantine Aperte Parovel 2017 è una apprezzata e molto frequentata realtà triestina.
"MUG in inglese è quella tazzona capiente in cui si sorseggia - anche per ore - il caffè o il tè.
Un MUG fumante è una coccola che ci facciamo, per cominciare la giornata, per scaldarci in una giornata fredda, per accompagnare una chiacchierata divertente con gli amici.” Così scrive Elena Giuffrida, ideatrice e anima di questa pasticceria e caffetteria di grande successo. MUG è un progetto che nasce dalla passione per i dolci della tradizione anglosassone. Una passione cresciuta nel tempo, che ha portato a realizzare uno spazio a Trieste che riporti il gusto e la mente alle calde ed accoglienti bakeries americane, in cui assaporare gustosi dolci insieme a una tazza di buon caffè o un tè, uno smoothie o un succo di frutta fresca.
Da MUG ogni giorno si infornano e sfornano, con cura e passione, cupcake, torte, brownie, loaf, cookie e molto altro. Tutti i prodotti sono freschissimi, senza conservanti e, per quanto possibile, biologici.
Alle ore 11:30 e 16:00 sarà possibile degustare i "Cupcake all'E2P", nostro liquore amaro alle olive, fatti da MUG con l'extravergine Mackè e la composta di mele friulane e zenzero di Borgo delle Mele.
Vi aspettiamo in Cantina!