Ein Prosit è la principale rassegna enogastronomica del Nordest che richiama in Friuli Venezia Giulia appassionati e gourmand da tutta Italia, dall’Austria e dalla Slovenia e ci andiamo anche noi con i nostri vini autoctoni della linea Barde e il nostro olio extravergine Ul'ka Tergeste DOP 100% bianchera.
La rassegna si snoderà tra Tarvisio e Malborghetto (Udine) da giovedì 15 a domenica 18 ottobre: 90 appuntamenti tra cene stellate, degustazioni guidate, mostra assaggio, laboratori dei sapori (a cura di Enzo Vizzari, Direttore delle Guide dell’Espresso) e incontri con 150 tra i più importanti produttori del panorama enogastronomico italiano e internazionale. 20 saranno inoltre le stelle Michelin protagoniste degli “Itinerari del Gusto”, le cene in programma in alcuni dei ristoranti del Tarvisiano con alcuni dei più grandi cuochi italiani, che propongono il meglio della propria cucina abbinato ai vini del Friuli Venezia Giulia.
Il programma completo della diciassettesima edizione e l’offerta turistica di Ein Prosit sono consultabili al sito www.einprosit.org