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Parovel Blog

Fare vino di qualità significa dedizione, creatività e talento, caratteristiche sempre più associate all’imprenditorialità femminile in campo vitivinicolo.
L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, che rappresenta professioniste dell’intera filiera vitivinicola, offre una prospettiva diversa del mondo del vino, tutta al femminile. Elisabetta Cichellero (Vigna Belvedere), Elena Parovel (Parovel vigneti e oliveti 1898) e Mirella Terraneo (Castelvecchio), socie illustri dell’Associazione Donne del Vino, daranno la loro chiave di lettura di un territorio da conoscere e interpretare.

Ecco gli abbinamenti della serata:

PROSECCO SPUMANTE BRUT VIGNA BELVEDERE
(100% Glera)
In abbinamento con:
Carpaccio di gamberi rossi, croccante d’inverno e spuma al gin tonic

POJE MALVASIA BARDE 2013 PAROVEL
(100% Malvasia Istriana)
In abbinamento con:
Cappon magro

TERRANO 2014 CASTELVECCHIO (100% Terrano)
In abbinamento con:
Ravioli di aringa in brodo di crudo San Daniele

 

SALUS PER VINUM è Venerdì 4 marzo - ore 19.30 C/o Ristorante Cliff, Portopiccolo Strada Costiera Km 137 Sistiana - Trieste ITALY

Costo della serata: € 30 a persona Disponibilità massima: 50 persone.

E’ gradita la prenotazione entro giovedì 3 marzo al +39 040 99 74 444

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